Cách làm lẩu collagen đậm đà, dậy vị, dưỡng trong ra ngoài

Bạn đang xem: Cách làm lẩu collagen đậm đà, dậy vị, dưỡng trong ra ngoài tại thptnguyenquannho.edu.vn

Muốn ăn lẩu nhưng sợ nóng? Hãy để Trường THPT Nguyễn Quán Nho chỉ bạn cách làm nồi lẩu collagen đậm đà, chuẩn vị, bổ dưỡng từ trong ra ngoài.

Chuẩn bị 180 phút Chuẩn bị 30 phút Dành cho 3-4 người

Lẩu collagen chắc hẳn đã trở thành món ăn quen thuộc của những tín đồ mê lẩu. Với hương vị đậm đà và chất dinh dưỡng vô cùng bổ dưỡng đã trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Và hôm nay Trường THPT Nguyễn Quán Nho sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món lẩu bổ dưỡng này để chiêu đãi cả nhà nhé

Nguyên liệu làm lẩu collagen

Mẹo hay- Để chọn chân gà ngon, bạn nên nhìn vào các ngón chân của chúng, chân có các ngón vào trong và có màu hồng tự nhiên thường sẽ tươi hơn. – Thịt bò ngon là phần thịt có màu đỏ tươi, bề mặt khô ráo. khô ráo và có độ đàn hồi tốt. Do đó, bạn nên quan sát kỹ khi chọn thịt bò để món ăn thêm ngon.

Nguyên liệu làm lẩu collagen

2Cách làm lẩu collagen

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Xương gà sau khi mua về bạn đem đi ngâm với nước muối pha loãng cho sạch, sau đó rửa lại với nước và để cho ráo nước. Chân gà bạn đem cắt bỏ móng, xát muối hột cho sạch rồi rửa lại với nước.

Gừng bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành những lát dày vừa phải, thịt bò sau khi mua về bạn đem xát với muối hạt rồi rửa sạch lại, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.

Lạc đem ngâm với nước lạnh khoảng 4 tiếng cho mềm và bóc sạch vỏ. Cà rốt rửa sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn. Tôm mua về rửa sạch với nước, sau đó để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Lẩu ninh

Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, đổ vào khoảng 3 lít nước, cho chân gà, xương gà và gừng thái chỉ vào đun trong khoảng 60 phút. Lúc này chúng ta đã thu được nước cốt collagen.

Chuẩn bị nước lẩu collagen

Bước 3 Nghiền đậu phộng

Đậu phộng đã ngâm cho vào túi vải, cho vào nước lẩu đã chuẩn bị sẵn cùng với lê. Sau đó, bạn vớt đậu phộng và lê ra. Lạc đem xay nhuyễn, bỏ xác và lấy nước cốt.

đậu phộng xay nhuyễn

Bước 4 Làm lẩu collagen

Thêm lạc, táo tàu, kỷ tử và nước ép cà rốt vào, nêm 2 thìa cà phê đường phèn, ⅕ thìa cà phê muối và 1 thìa canh hạt nêm. Cuối cùng, bạn cho tôm và thịt bò vào bên trong và thưởng thức.

Nấu lẩu collagen

Bước 5 Thành phẩm

Lẩu collagen có nước dùng độc đáo, ngọt thanh và màu trắng thanh nhã. Từng muỗng nước lẩu được nêm nếm cẩn thận với các loại topping khác nhau để tạo nên sự bùng nổ vị giác cho người ăn.

Hoàn thiện món lẩu collagen thơm ngon

3Thưởng thức

Lẩu collagen có màu trắng trang nhã với hương thơm dịu nhẹ, bên trong là nước dùng gà bổ dưỡng cùng các món ăn kèm bổ dưỡng, thơm ngon. Đây sẽ là món ăn lý tưởng để bạn chiêu đãi bạn bè, người thân những lúc rảnh rỗi.

Thưởng thức lẩu collagen đậm đà

Trên đây là bài viết cách làm lẩu collagen đậm đà, thơm ngon, bồi bổ cơ thể chiêu đãi cả nhà. Hy vọng bài viết hữu ích và đừng quên theo dõi Trường THPT Nguyễn Quán Nho để có thêm nhiều kiến ​​thức hay nhé!

Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Bạn thấy bài viết Cách làm lẩu collagen đậm đà, dậy vị, dưỡng trong ra ngoài có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm lẩu collagen đậm đà, dậy vị, dưỡng trong ra ngoài bên dưới để Trường THPT Nguyễn Quán Nho có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptnguyenquannho.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lẩu collagen đậm đà, dậy vị, dưỡng trong ra ngoài của website thptnguyenquannho.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay