Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý

Bạn đang xem: Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý tại thptnguyenquannho.edu.vn

Bạn đã biết cách làm mứt vải thiều đãi khách ngày Tết chưa? Hãy để Trường THPT Nguyễn Quán Nho hướng dẫn bạn cách làm món ăn này tại nhà cực đơn giản nhé!

Mứt Tết là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Đặc biệt hôm nay Bách hoá XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm một loại mứt cực đơn giản tại nhà chắc chắn sẽ khiến những vị khách đến thăm nhà bạn phải tấm tắc khen ngon, đó là mứt vải thiều thơm ngon. ý tưởng!

Cách làm mứt vải

Chuẩn bị 10 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 2 – 3 người

Nguyên liệu làm mứt vải

Nguyên liệu làm mứt vải

Mẹo hay Để món mứt được ngon hơn, khi mua vải thiều, bạn chú ý chọn những chùm vải còn tươi, cành và quả còn dính vào nhau, lá còn xanh, vỏ có màu đỏ hồng, quả căng tròn. Dùng tay vẫn cảm nhận được độ đàn hồi, săn chắc và mùi thơm nhẹ đặc trưng.

Cách làm mứt vải

Bước 1 Sơ chế vải

sơ chế vải

Đầu tiên, bạn bóc 500g vải thiều và loại bỏ hạt bên trong, sau đó đem cắt đôi quả vải đó và cho vào một bát riêng.

Bước 2 Sên mứt vải

Sên mứt vải

Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp, cho vải thiều đã thái hạt lựu vào và vặn lửa to nhất. Sau khoảng 2 phút, khi vải đã sôi, cho 200g đường cát trắng vào nồi, nấu khoảng hơn 10 phút và trộn đều hỗn hợp cho đến khi mứt vải đạt độ sánh như ý muốn thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách làm mứt quất (mứt quất) chua ngọt không đắng không cần vôi tại nhà

Bước 3 Làm nguội mứt vải

Để nguội mứt vải

Cuối cùng, bạn nhanh chóng làm nguội mứt bằng cách cho hũ mứt vào một tô nước đá, sau đó đổ mứt vừa làm vào ly và đảo đều trong khoảng 1-2 phút, đến khi mứt long nhãn nguội hẳn thì bạn rót ra ly. mứt cho vào hũ thủy tinh để bảo quản.

Mẹo hay Để mứt được lâu, ngon và an toàn, bạn không nên cho mứt vải vào ngăn đông của tủ lạnh để tránh làm mứt bị chảy nước, đồng thời tránh để nơi có ánh sáng trực tiếp vì sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. nhân lên gây đau bụng khi ăn.

Sản phẩm hoàn thiện

Mứt vải thiều giòn, thơm nhẹ và có vị ngọt đậm đà

Mứt vải thành phẩm giữ được độ giòn và mùi thơm vốn có của quả vải tươi, có vị ngọt đậm rất dễ chịu, đặc biệt khi ăn lạnh và cả khi dùng để chế biến các món ăn khác. như chè vải, chè vải hay chè sữa cũng rất ngon.

2Cách làm mứt vải thiều hoa hồng

Chuẩn bị 20 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm mứt vải thiều hoa hồng

Cách làm hoa hồng vải

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua vải thiều về, bạn tách vỏ rồi dùng đũa xiên qua quả vải để loại bỏ hạt. Lặp lại thao tác cho đến khi loại bỏ hết hạt.

Tiếp theo, bạn bắc một nồi nước, thêm chút muối rồi cho vải thiều vào, đun sôi trong 10 phút.

Mẹo hay: Để tách vỏ nhanh chóng, bạn tìm rãnh nằm ở mặt trái của vải, ấn nhẹ để tách vải.

vật liệu chế biến

Bước 2 Ướp vải hoa hồng

Cho vào tô 400g vải thiều, 180g đường, 5g hoa hồng khô, vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh và trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong vòng 10 phút.

ướp hoa hồng vải

Bước 3 Sên mứt vải hoa hồng

Đặt nồi lên bếp rồi cho vải thiều đã ướp vào, sên ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu và đặc lại.

Đợi hỗn hợp nguội bớt thì cho vào hũ thủy tinh để bảo quản.

Sên mứt vải hoa hồng

Sản phẩm hoàn thiện

Chỉ với vài bước là bạn đã có món mứt vải hoa hồng thơm ngon, lạ miệng. Với món này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, sandwich vào mỗi buổi sáng thì còn gì tuyệt hơn!

Mứt vải thiều đã hoàn thành

Trên đây là cách làm mứt vải tại nhà ngày Tết vừa đơn giản lại vừa ngon. Hy vọng với bài viết này của Trường THPT Nguyễn Quán Nho, bạn sẽ trổ tài nấu nướng chiêu đãi những vị khách đến thăm nhà năm nay một món mứt thật ngon và chất lượng nhé!

Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Bạn thấy bài viết Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý bên dưới để Trường THPT Nguyễn Quán Nho có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptnguyenquannho.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý của website thptnguyenquannho.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay