Công thức làm gà chiên sốt khóm giòn rụm, ăn cực đưa cơm

Bạn đang xem: Công thức làm gà chiên sốt khóm giòn rụm, ăn cực đưa cơm tại thptnguyenquannho.edu.vn

Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, món gà chiên giòn sốt dứa sau đây sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh hết veo vì hương vị đậm đà.

Chuẩn bị 20 phút Chuẩn bị 40 phút Dành cho 3-4 người

Thịt gà và dứa thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, canxi,… Hôm nay Trường THPT Nguyễn Quán Nho sẽ mách bạn cách làm món gà chiên giòn sốt dứa. cơm!

Nguyên liệu làm gà chiên sốt dứa

Mẹo hay: – Để mua được miếng thịt gà an toàn, ngọt và dai, bạn cần chú ý chọn phần thịt có da màu vàng tự nhiên, không có mùi lạ và khi ấn vào có độ đàn hồi tốt. – Bên cạnh đó, khi chọn mua dứa, bạn nên chọn những quả dứa ngắn. , quả tròn, mắt tương đối to và thưa, màu vàng tươi đều từ cuống đến đuôi quả và khi ấn vào không thấy chỗ lõm.

Nguyên liệu làm gà chiên sốt dứa

2Cách làm gà chiên sốt dứa

Bước 1 Sơ chế và ướp gà

Đầu tiên, bạn đem gà vừa mua về rửa sạch với nước rồi ngâm gà khoảng 10 phút với hỗn hợp gồm 3 thìa cà phê muối và 3 hũ rượu trắng.

Tiếp theo, bạn dùng dao khứa thịt gà với 2-3 đường rồi ướp thịt với 2 thìa nước mắm trong khoảng 20-30 phút.

Mẹo hay: Khi sơ chế gà với muối và rượu trắng, bạn nên dùng tay đập lên bề mặt gà, giúp gia vị thấm vào thịt tốt hơn nhé!

Sơ chế và ướp gà

Bước 2 Sơ chế dứa và các nguyên liệu khác

Tiếp theo, bạn đem dứa mua về rửa sạch, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, sau đó cho vào khăn và vắt thật mạnh để lấy nước cốt dứa. Với các nguyên liệu khác, bạn đem đi rửa với nước sạch, loại bỏ hạt, băm nhuyễn; Tỏi bạn cũng đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn cùng với ớt.

Sơ chế dứa và các nguyên liệu khác

Bước 3 Chiên gà sốt

Bắc chảo lên bếp vặn lửa nhỏ, sau đó bạn cho khoảng 100ml dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi, ớt. Khi tỏi và ớt đã dậy mùi thơm, vặn lửa to vừa phải một chút, vớt hỗn hợp ra rồi cho gà vào chảo, chiên đến khi da gà chuyển sang màu nâu vàng thì vớt đùi gà ra. .

Gà chiên tỏi ớt

Cuối cùng, bạn thay chảo dầu lúc nãy bằng một chảo khác rồi cho nước lá dứa vừa làm, 1 thìa hạt nêm và 3 thìa đường phèn vào, đun đến khi nước sốt hơi sệt lại thì bạn cho hành tỏi vào. Cho gà đã chiên vào, đảo đều tay để gà thật ngấm gia vị là có thể tắt bếp.

Mẹo hay: Khi chiên gà, bạn nên cho nhiều dầu để gà được chiên ngập dầu, giúp lớp da bên ngoài vàng, giòn và thơm ngon hơn.

Gà chiên sốt

Bước 4 Thành phẩm

Không chỉ có màu sắc bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn, gà chiên sốt dứa còn là sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ giòn của lớp ngoài, vị ngọt tự nhiên của thịt gà bên trong và vị chua chua ngọt ngọt. Mắm dứa vừa đủ. Từ đó, món ăn chắc chắn sẽ chinh phục mọi giác quan của bạn ngay lần thử đầu tiên.

Gà chiên sốt dứa có màu sắc bắt mắt và hương vị giòn ngon khó cưỡng

3Thưởng thức

Nhờ lớp da giòn quyến rũ bên ngoài và vị ngọt dai của thịt gà bên trong, gà chiên sốt dứa chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú và mê mẩn món ăn hấp dẫn này. Đặc biệt, khi gà ăn với cơm, hương vị đậm đà sẽ càng tăng thêm bội phần!

Gà chiên sốt dứa đậm đà và tròn vị hơn khi ăn cùng cơm trắng

Vậy là Trường THPT Nguyễn Quán Nho đã hoàn thành công thức làm gà chiên sốt dứa giòn rụm rồi! Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp chiêu đãi gia đình món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon này nhé!

Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Bạn thấy bài viết Công thức làm gà chiên sốt khóm giòn rụm, ăn cực đưa cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Công thức làm gà chiên sốt khóm giòn rụm, ăn cực đưa cơm bên dưới để Trường THPT Nguyễn Quán Nho có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptnguyenquannho.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Nhớ để nguồn bài viết này: Công thức làm gà chiên sốt khóm giòn rụm, ăn cực đưa cơm của website thptnguyenquannho.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay