Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm học 2021 – 2022 sách Những chân trời sáng tạo có đáp án, hướng dẫn chấm và bảng ma trận đề thi kèm theo. từ đó giúp quý thầy cô tham khảo để soạn đề kiểm tra cuối học kì II cho học sinh của mình theo chương trình mới.
Đồng thời cũng giúp các em rèn luyện cách giải các bài toán, từ đó đối chiếu đáp án dễ dàng hơn. Chi tiết nội dung mời quý thầy cô và các em theo dõi bài viết dưới đây của Cmm.edu.vn để chuẩn bị tốt cho kì thi học kì 2 lớp 2 sắp tới.
Mục lục
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 sách Chân trời sáng tạo
Ma trận đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 cuốn Những chân trời sáng tạo
| Tên chủ đề cấp độ | xác định | hiểu biết | Vận dụng | |||||
| ngắn | Cao | |||||||
| TN | TL | TN | TL | TN | TL | TN | TL | |
|
Cơ sở thực phẩm hợp lý |
Chọn thực phẩm phù hợp |
|||||||
|
Số câu: Điểm: Tỉ lệ %: |
3 1,5 15 |
|||||||
|
An toàn vệ sinh thực phẩm |
Giải pháp phòng, tránh nhiễm khuẩn thực phẩm tại nhà. |
|||||||
|
Số câu: Điểm: Tỉ lệ %: |
Đầu tiên 2 20 |
|||||||
|
Giữ nguyên chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn |
Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn. |
|||||||
|
Số câu: Điểm: Tỉ lệ %: |
Đầu tiên 2,5 25 |
|||||||
|
Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình |
Tổ chức bữa ăn. |
|||||||
|
Số câu: Điểm: Tỉ lệ %: |
2 Đầu tiên mười |
|||||||
|
sắp xếp bữa ăn |
lựa chọn thực phẩm |
|||||||
|
Số câu: Điểm: Tỉ lệ %: |
Đầu tiên 2,5 25 |
|||||||
|
Tổng số câu 8 Tổng điểm 10 tỷ lệ 100% |
2 Đầu tiên mười |
3 2 20 |
Đầu tiên 2,5 25 |
2 4,5 45 |
||||
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022
|
PHÒNG GD&ĐT…….TRƯỜNG THCS…… |
Đề ôn tập giữa học kì II năm học 2021-2022 Môn: Công nghệ 6 Thời gian làm bài 45 phút |
A. Phần trắc nghiệm (3,0 điểm):
Chọn câu trả lời đúng nhất bằng cách khoanh tròn chữ cái đầu tiên của câu.
Câu 1: Chất đạm có nhiều trong nhóm thực phẩm nào sau đây?
A. Đậu nành, trứng, cá B. Lạc, ngô, thịt C. Trứng, gạo, rau D. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất béo (lipit) có nhiều trong nhóm thực phẩm nào sau đây?
A. Cơm, rau xào, lạcB. Rau luộc, sườn rán, cơm chiênC. Cá chiên, đậu luộc, vừng D. Vừng, lạc, mỡ động vật
Câu 3: Người béo phì nên hạn chế ăn những chất gì?
A. Đường B. Bột C. ĐạmD. Vitamin
Câu 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
A. Dựa vào nhu cầu của các thành viên B. Tất cả các ý A, C, D C. Tốt cho sức khỏe D. Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Câu 5: Thế nào là bữa ăn đủ chất dinh dưỡng?
A. Nhiều chất đạm B. Nhiều vitamin C. Thực phẩm đắt tiềnD. Đủ chất dinh dưỡng của 4 nhóm thực phẩm
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Anh (chị) hãy nêu các giải pháp phòng, tránh nhiễm khuẩn thực phẩm tại gia đình?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn hàng ngày cần căn cứ vào các yếu tố nào? Em hãy kể tên những món ăn mà em ăn trong bữa ăn hàng ngày và nhận xét cách ăn như vậy đã hợp lý chưa?
Câu 8 (2,5 điểm): Khi chế biến món ăn cần lưu ý những điều gì?
Đáp án đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022
| CÂU | TRẢ LỜI | ĐIỂM |
|
A. Câu đố |
Câu 1: A Câu 4: TỰ LUẬN Câu 2: D Câu 5: DỄ Câu 3: AB |
Mỗi câu trả lời đúng được 0,5 điểm |
|
câu 6 |
* Các biện pháp phòng, tránh nhiễm khuẩn thực phẩm tại gia đình: – Rửa tay trước khi ăn – Dọn bếp – Rửa và nấu chín kỹ thức ăn. Che đậy kỹ thức ăn, bảo quản thức ăn cẩn thận. |
0,5 0,5 0,5 0,5 |
|
câu 7 |
* Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn hàng ngày cần căn cứ vào: – giá trị dinh dưỡng của thực đơn. – Đặc điểm của những người trong gia đình. – Ngân sách gia đình * Liên hệ |
0,5 0,5 0,5 Đầu tiên |
|
câu 8 |
* Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn. – Cho thức ăn vào luộc hoặc nấu khi nước đang sôi. Khi nấu tránh khuấy quá nhiều. – Không hâm nóng thức ăn nhiều lần – Không dùng gạo xát quá trắng và vo gạo thật kỹ khi nấu. – Không chắt nước vo gạo vì sẽ làm mất vitamin B1 |
0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 |
Bản quyền bài viết thuộc về trường THPT TP Sóc Trăng. Mọi sao chép đều là gian lận!
Nguồn chia sẻ: Trường Cmm.edu.vn (thptsoctrang.edu.vn)
Bạn thấy bài viết Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022 sách Chân trời sáng tạo có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022 sách Chân trời sáng tạo bên dưới để Trường THPT Nguyễn Quán Nho có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptnguyenquannho.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Quán Nho
Nhớ để nguồn bài viết này: Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022 sách Chân trời sáng tạo của website thptnguyenquannho.edu.vn
Chuyên mục: Văn học