Loài cá đặc sản Phú Yên dài cả mét khiến nhiều người tò mò, giá đắt đỏ

Loài cá dưa xám xuất hiện khá phổ biến ở các vùng biển thuộc Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Chúng có hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng.

Cá dưa xám hay còn gọi là cá dưa, cá lạc, cá man le là đặc sản Phú Yên có giá khá đắt đỏ. Để hiểu thêm về loài cá này, hãy cùng Trường THPT Nguyễn Quán Nho tìm hiểu về dưa xám nhé.

Cá mướp xám là gì?

Cá dưa xám là loài cá có thân dài nhiều mét hình ống, mỏ dài, nhìn gần giống lươn. Thân cá nhẵn, không vảy, mõm ngắn, miệng rộng, bên trong có hai hàng răng nanh sắc nhọn.

Chúng được gọi là cá dưa xám bởi thân hình màu xám đặc trưng. Bụng có vảy bạc trắng. Chiều dài trung bình của loài cá này là từ 1,5 đến 2 mét. Ở Việt Nam, cá sầu riêng phân bố ở vùng biển phía Nam như Phú Yên, Đà Nẵng.

Cá dưa xám dài khoảng 1,5 đến 2 mét

2 Giá trị dinh dưỡng của cá dưa xám

Cá dưa xám rất bổ dưỡng, chứa nhiều chất béo, canxi, sắt và vitamin A. Theo y học cổ truyền Việt Nam và Trung Quốc, cá dưa xám có giá trị dinh dưỡng ngang với lươn, thịt có vị ngọt. , tính bình và không độc, hay được dùng để chữa một số bệnh ngoài da và bệnh trĩ, ngoài ra chúng còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phong thấp, bổ lao và sát trùng cực kỳ hiệu quả.

Cá dưa xám chứa nhiều chất dinh dưỡng

3 Cá mướp xám làm gì?

Cá dưa xám nấu canh chua

Cá có vị ngọt nên khi kết hợp với các loại rau hay đồ chua sẽ tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng. Không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn giải nhiệt rất tốt, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng.

Cá dưa xám nấu canh chua

Cá xám kho dưa

Kết hợp các loại gia vị như ớt, tiêu,… để tạo nên món cá có hương vị đậm đà, hơi cay, thịt ngọt và béo là cảm nhận khi bạn thưởng thức lần đầu. Là món ăn nhất định phải thử vào mùa đông.

Cá xám kho dưa

Cá dưa xám nướng

Món này chúng ta cảm nhận được trọn vẹn hơn vị ngọt của thịt cá, gia vị thấm vào từng thớ thịt kết hợp với một chút mùi thơm của sả khiến món cá của chúng ta càng thêm tuyệt vời. .

Cá dưa xám nướng

Cá mướp om chuối

Thơm có thứ nước mắm sền sệt như mật ong với những con cá vàng ươm, chuối chát trắng ngần, cà chua đỏ au, điểm xuyết rau thơm xanh trông rất bắt mắt. Món này thường được ăn với cơm, bún…

Cá mướp om chuối

4Giá cá mướp xám? Bạn mua nó ở đâu vậy?

Giá bán cá dưa xám trên thị trường khoảng 200.000 – 300.000 đồng/kg đối với loại cá vừa. Với các loại cá cao cấp, giá bán có thể lên tới 350.000 – 400.000 đồng/kg.

Đây là loại cá không còn quá xa lạ với chúng ta nên chúng ta có thể mua ở rất nhiều nơi như: vựa hải sản, siêu thị hay cửa hàng hải sản,…

chợ hải sản

Hy vọng qua bài viết trên đã phần nào giúp bạn hiểu thêm về cá dưa xám một cách đầy đủ nhất và đừng quên theo dõi Trường THPT Nguyễn Quán Nho để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Bạn thấy bài viết Loài cá đặc sản Phú Yên dài cả mét khiến nhiều người tò mò, giá đắt đỏ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Loài cá đặc sản Phú Yên dài cả mét khiến nhiều người tò mò, giá đắt đỏ bên dưới để Trường THPT Nguyễn Quán Nho có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptnguyenquannho.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Quán Nho

Nhớ để nguồn bài viết này: Loài cá đặc sản Phú Yên dài cả mét khiến nhiều người tò mò, giá đắt đỏ của website thptnguyenquannho.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay